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Olio Extravergine DOP Umbria
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Al naso si apre fresco e suadente con richiami evidenti di erba di campo, mandorla verde, carciofo e chiusura elegante con sentori speziati. Al gusto conferma toni e complessità, con ampia carica vegetale di basilico, cicoria e lattuga. Amaro e piccante piacevoli, convincenti e profondi.
Abbinamenti
Eccellente su carni di maiale alla griglia, zuppe di funghi tipo ovuli, verdure gratinate, marinate di carni bianche e formaggi stagionati.
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Olio Extravergine DOP Umbria
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